Storie e leggende sulla nascita del panettone

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Il panettone è un simbolo della città di Milano, al pari soltanto del Duomo con la sua “Madunina” o, se vogliamo restare in ambito gastronomico, della cotoletta e del risotto. Tuttavia la storia lo ha da tempo associato alle tradizioni di Natale in ogni parte d’Italia, a partire dagli anni ‘50, quando ne iniziò la produzione in ambito industriale e la conseguente distribuzione a scala nazionale. Oggi le grandi aziende produttrici di panettoni si trovano in tutta Italia, ma a Milano sono ancora moltissimi i maestri pasticcieri che, seguendo la ricetta tradizionale, producono artigianalmente questo dolce, le cui origini sfumano a tratti nella leggenda. Tre in particolare sono le storie più famose riguardanti la nascita del panettone.

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I presepi napoletani in trasferta ad Alessandria

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Alessandria si prepara a vivere momenti speciali per il Natale 2016, che vedrà una serie di eventi gravitare intorno all’iniziativa “Ponte di Natale – I presepi napoletani ad Alessandria!”. Gli artigiani napoletani di Via San Gregorio Armeno, la via di Napoli famosa in tutto il mondo per l’arte presepiale, saranno in città dal 6 all’11 dicembre, per esporre, creare e vendere i loro celebri manufatti artistici nella prestigiosa location di Palazzo del Monferrato e nella Galleria Guerci.

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Jingle bells: alle origini di un classico

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“Jingle bells” è una delle canzoni di Natale tradizionali degli Stati Uniti più famose nel mondo. Chiunque, almeno una volta nella vita, l’ha intonata o fischiettata allegramente. Tuttavia il brano non fu sin da subito legato al Natale, ma acquisì le caratteristiche che tutti conosciamo solo successivamente alla sua composizione. Secondo le due versioni più accreditate sulle origini della canzone, potrebbe essere nata come canto per il Giorno del Ringraziamento o addirittura come canto da taverna.

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Il croccantino protagonista a San Marco dei Cavoti

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Nell’atmosfera dicembrina che fa da preambolo al Natale, tra le strade in pietra di San Marco dei Cavoti, piccolo gioiello medievale della provincia beneventana, si rinnova il connubio tra tradizione e dolcezza con la sedicesima edizione della Festa del Torrone e del Croccantino. Il borgo sannita, che ha fatto di una variante del classico torrone la propria gloria, dando i natali prima al “torrone Baci” e poi al croccantino, attraverso questa manifestazione che si svolge nel periodo a ridosso delle festività, promuove i suoi prodotti dolciari assieme alle tipicità culinarie e all’artigianato locale.

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Con il Thanksgiving Day al via la stagione delle feste

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Ogni quarto giovedì di novembre negli Stati Uniti si celebra il Thanksgiving Day, il famoso Giorno del Ringraziamento, la festa annuale più importante per gli americani, che la attendono e la vivono con grande partecipazione, forse ancor più che il Natale. Per l’occasione tutte le famiglie si ricompongono e si ritrovano attorno ad una tavola riccamente imbandita, su cui fa bella mostra di sé il classico tacchino ripieno, circondato dalle altre specialità tipiche di questo giorno, in cui si rende grazie per quanto ricevuto durante l’anno.

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